Da li je mass gainer rešenje za dobijanje mišićne mase?

U industriji suplemenata često se mogu čuti preuveličane tvrdnje. Od preparata za sagorevanje masti do pre-workout proizvoda, mnogi obećavaju brze i dramatične efekte poput topljenja masti ili naglog povećanja mišićne mase. Ključno pitanje je: kako razlikovati ono što ima realnu osnovu od čistog marketinga?Mass gaineri tu ne odstupaju. Njihova osnovna funkcija je da doprinesu povećanju telesne mase. Ipak, važno je razumeti kako zapravo deluju, u kojim situacijama mogu biti korisni i na šta bi trebalo obratiti pažnju kako rekreativci, tako i sportisti koji ih razmatraju kao deo svog plana suplementacije.

Šta je mass gainer suplement?

Suplement za povećanje telesne mase, poznat i kao mass gainer, predstavlja posebnu kategoriju proteinskih praškova namenjenu osobama koje žele da povećaju telesnu težinu, pre svega kroz rast mišićne mase.Ovi suplementi sadrže visok kalorijski sadržaj i formulisani su tako da obezbede više energije i nutrijenata nego standardni proteinski dodaci. Često su namenjeni osobama koje teško dobijaju na težini uprkos redovnom treningu i ishrani, takozvanim “hardgainerima“.U nastavku analiziramo šta konkretno ovi suplementi sadrže, kako funkcionišu i kome zaista mogu biti korisni.

Sastav i nutritivne karakteristike mass gainera

Iako na prvi pogled deluju slično običnim proteinskim praškovima, suplementi za povećanje telesne mase imaju značajno drugačiju formulaciju i svrhu.Mass gaineri u pravilu sadrže znatno veću količinu kalorija, proteina i ugljenih hidrata u odnosu na standardne proteinske suplemente. Upravo ta povećana nutritivna vrednost ima najvažniju ulogu u podsticanju rasta telesne mase.

Energetska vrednost

Ono što ih najviše razlikuje jeste količina kalorija po obroku koja je često i do tri puta veća nego u klasičnim proteinskim formulama. Ova kalorična gustina je glavni faktor koji omogućava brži rast mase. Međutim, važno da znate da prekomeran unos lako može da pređe iz faze izgradnje u fazu neželjenog nakupljanja masnoće.

Ugljeni hidrati kao glavni izvor dodatnih kalorija

Za razliku od proteinskih praškova kod kojih proteini čine najveći deo energetske vrednosti, kod mass gainera višak kalorija uglavnom dolazi iz ugljenih hidrata. Sastojci poput maltodekstrina, kukuruznog sirupa i jednostavnih šećera se često koriste jer se brzo apsorbuju i omogućavaju lako konzumiranje većih porcija bez zasićenja.

Masnoće i dodatne komponente

Iako ih ima u manjoj meri nego ugljenih hidrata, sadržaj masti u ovim proizvodima je ipak znatno viši nego u običnim proteinskim suplementima. Uglavnom dolaze iz mlečnih sastojaka. Takođe, neretko se registruju i viši nivoi holesterola i natrijuma, što je čest slučaj kod energetskih gustih proizvoda.Treba napomenuti i da visok kalorijski sadržaj ne znači nužno loš kvalitet. Mnogi proizvođači uključuju i dodatke poput vitamina, razgranatih aminokiselina (BCAA), kreatina i drugih sastojaka koji imaju funkcionalnu vrednost i mogu da doprinesu kvalitetnijem nutritivnom unosu.

Osnove energetskog unosa

Energetski balans podrazumeva odnos između kalorija koje telo koristi i onih koje se unose putem ishrane. Svakodnevno trošimo energiju na bazalne funkcije organizma i fizičku aktivnost. Kada unos kalorija premaši potrošnju, dolazi do povećanja telesne mase. Obrnuto, manji unos od potrošnje vodi ka njenom smanjenju.Kakav ćete tip telesne mase dobiti, da li u vidu mišića ili masnih naslaga, zavisi od kvaliteta ishrane i nivoa fizičkog opterećenja. Ipak, presudan faktor u promeni ukupne mase ostaje broj kalorija. Upravo na toj logici se temelji upotreba mass gainera.Međutim, više kalorija ne znači automatski i bolje rezultate. Ako je višak unosa prevelik ili ako nije praćen adekvatnim treningom, povećanje mase može se pretežno odnositi na masti, a ne na mišiće.Da li to znači da su mass gaineri nepotrebni? Ne. Ali njihova efikasnost zavisi od konteksta i načina upotrebe.

Zašto koristiti mass gainer?

Mass gainer suplementi omogućavaju jednostavan i u;inkovit način da se unese veća količina kalorija uz uravnotežen odnos proteina, ugljenih hidrata i masti. Ovo je posebno korisno za osobe koje imaju poteškoće s povećanjem telesne mase bilo zbog brzog metabolizma, manjka apetita ili praktičnih prepreka u ishrani. Ipak, važno je da se osnovna ishrana bazira na kvalitetnoj, neprerađenoj hrani.Ono što ih čini posebno korisnim jeste niska cena po kaloriji, kao i pogodnost konzumacije odmah nakon treninga, kada je telo najprijemčivije za unos nutrijenata.Za one koji teško dobijaju na težini, telo može automatski da poveća potrošnju energije kada se unese više hrane, čime se sabotira kalorijski suficit. U takvim slučajevima, mass gainer može da pomogne da se postigne stabilan i održiv porast telesne mase.