Tradicionalna jela iz torlačkog kraja ne nalaze se danas često na trpezi. Ipak, svojim bogatim ukusom nikoga ne ostavljaju ravnodušnim.
Iako je već bilo reči o tradicionalnim jelima iz torlačkog kraja, i ovoga puta za vas smo pripremili priču o jelima koja se gotovo sigurno u skorije vreme nisu našla na vašem meniju.
Da li ste skoro probali: recelj, puževe ili koritske gušće?
Ova jela nalaze se među mnogobrojnim receptima koje je sakupila Ljiljana Živković u nameri da pripremi kuvar torlačkih jela.
Kako se sprema recelj?
Da li ste ikada do sada probali puževe? U Ljiljaninom kuvaru zabeležen je recept za koji ona tvrdi da je jedan od najboljih.
Iako mnogi tvrde da su izvorske sarme najukusnije, ni koritske gušće ne zaostaju za njima. Da li ste ikada bili u prilici da ih probate?
Ljiljana se nada da će kuvar sa receptima iz torlačkog kraja uskoro ugledati svetlost dana, te da će tako za generacije kone dolaze ostati sačuvani recepti naših prabaka.
