Priče iz Torlačije: Priča o vodenicama
Domaćice su nekada žitarice potrebne za mešenje hleba mlele na ručnom, kamenom mlinu. Duž brzih planinskih reka nicale su vodenice.
Brašno danas možemo kupiti u svakoj prodavnici prehrambene robe. Domaćice su nekada do brašna dolazile uz dosta truda, meljući žitarice na ručnom, kamenom mlinu.
[caption id="attachment_67356" align="aligncenter" width="2560"]
Žitarice su se nekada ručno mlele[/caption]
Sa pojavom prvih vodenica snaga hitrih planinskih reka iskorišćena je za mlevenje žitarica i proizvodnju brašna za ljudsku ishranu, ali i proizvodnju stočne hrane.
[caption id="attachment_67354" align="aligncenter" width="1440"]
Posedovni list za jednu od vodenica[/caption]
Prvu vodenicu u Novom Koritu izgradio je Turčin, koji je vodenicu predao svom sluzi Stojanku, jer mu je verno služio. Stojankov naslednik bio je njegov posinak iz obližnjeg sa Šarbanovca - otud se ova vodenica zove Šarbanovačka.
Vodenice su danas uglavnom napuštene i već više ne služe svojoj svrsi.
Priču o vodenicama u torlačkom kraji pogledajte u video prilogu u nastavku teksta.
https://youtu.be/okD9lnJyL2s
