Priče iz Torlačije: Dvanaest ortaka, a kazan jedan

Uz domaću se proslavlja dolazak novog života, slava i rodna godina, uz domaću se žali za prošlim vremenima i onima kojih više nema. Bez dobrog domaćina nema bi dobre domaće, a evo kako se ona sprema.

Domaća je sastavni deo života. Svaki iole važniji životni trenutak podrazumeva da je na stolu.

Nekada se čuvala u posebnim buradima - za veridbu i svadbu, za odlazak u vojsku, za polazak ba fakultet. Jer, kažu valja se, nazdraviti novom početku, da bi išlo kako valja.

Bez dobrog domaćina nema ni dobre domaće, a da dogovor kuću gradi, pokazuju i ortaci iz Ošljana, njoh dvanaest, koji dele jedam kazan.

Iako peku u istom kazanu, svako ima svoju tajnu koju čuva i koju će preneti nasledniku, kada dođe vreme.

Kako se sprema dobra domaća rakija?

Pogledajte u video prilogu u nastavku ovog teksta. Dejan Krstić jedan je od dvanaest ortaka koji dele isti kazan.

https://youtu.be/RgMvcOq8iFc