Svetski dan turske kafe: "Šoljica kafe obavezuje na 40 godina prijateljstva"

Razvojna agencija Turske za promociju turizma saopštila je da se danas obeležava Svetski dan turske kafe, koja je od 2013. godine na UNESCO listi nematerijalnog kulturnog dobra, a od ove godine i prvi "tradicionalni naziv proizvoda" iz Turske koji je zvanično registrovan u Evropskoj uniji (EU).

Turska kafa ima istoriju dužu od 500 godina, a u Osmansko carstvo je stigla preko Jemena u 16. veku, navedeno je u saopštenju.

Uvidevši njenu sve veću popularnost, trgovci su počeli da prenose zrna kafe preko granica, pa je tako turska kafa stigla i do Evrope, postavljajući temelje evropskoj kulturi kafe.

Nuditi tursku kafu predstavlja bezvremenski gest gostoprimstva i topline, što najbolje opisuje poslovica: "Šoljica kafe obavezuje na 40 godina prijateljstva", saopštila je agencija.

Izvor: N1