Bojana Đorđević: Sremuš je zeleno blago
Bojana Đorđević iz Nikoličeva godinama se bavi poljoprivredom i njena porodica živi od toga. Pored krompira, luka i šargarepe, ona prodaje i sremuš. Ona kaže da je sremuš zeleno blago.
[gallery size="full" td_select_gallery_slide="slide" ids="56041,56042"]
Za porodicu Đorđević iz Nikoličeva poljoprivreda je i ljubav i način da zarade za život. Pored krompira, luka i šargarepe, oni prodaju i sremuš.
Bavim se poljoprivredom, i od toga živimo. Krompir, luk, šargarepa, sve poljoprivredne proizvode mi proizvodimo i prodajemo. Rasadom se isto bavim kada je sezona, a ovaj prelazni period, kada nestane ta moja poljoprivredna domaća roba, onda prodajem sremuš, jedno mesec dana dok ga ima, taj prelazni period kako bih imala nešto da prodam. Sremuš i koprivu".- kaže Bojana iz Nikoličeva za portal Glas Zaječara.Ona nam je kazala da je potražnja za sremušom iz godine u godinu sve veća. Razlog tome je što je on zdrav i pročišćava organizam."Sremuš je mnogo zdrav, pročišćava organizam. Velika je potražnja i jako lepo se prodaje. Ja njega spremam u svakom obliku. Kuvam ga, a prodajem i svež isto, a i kada ga nema više, kada procveta, tinkturu pravim sa rakijom. Po jedan gutljaj, recimo 15-20 kapi, ujutru snižava holesterol i triglicerid. To sam ja iz mog iskustva imala, ali neće odmah, mora se biti uporan. Mora par godina da se pije i holesterol i trigliceridi padaju postepeno"- objašnjava Bojana.Bojana je svim ljubiteljima sremuša otkrila tajnu gde ga najviše ima, i lako se bere."Ima na Bezdanici, prođete izvor prema Halovu i u brdu gore, jedno 2 i po kilometara pešaka ima. Tamo je prelep teren i lako da se ode do tog mesta".- objašnjava ona.Prema njenim rečima, prošle godine kada je u Srbiji bio policijski čas, nije prodavala povrće i sremuš, ali sada je potražnja velika."Prošle godine nisam prodavala ništa kada je bilo zatvaranje, ispoštovala sam sve maksimalno. Nisam htela ni dostave da radim. Ovako sada je velika potražnja i čim sam na fejsbuku objavila, stižu mi poruke, nadam se da će lepo da se proda".- kaže ona.Bojana ističe da se reklamira preko Zaječarske online pijace i da joj je to mnogo pomoglo oko prodaje."Mnogo mi je pomogla Zaječarska online pijaca. Prodavala sam i zimnicu, dok sam u septembru prodala 300 tegli ajvara"