Projekti
Priče iz Torlačije: Posna torlačka jela
pre 4 godine
Anđela Risantijević
Nekada se meso nije jelo svaki dan, a i ljudi su postili često - pred Vaskrs, pred Božić, sredom i petkom, pred Petrovdan, Veliku Gospojinu. Božićni post počinje sutra.
Vremena su nekad bila drugačija i živelo se skromno. Meso se nije jelo svaki dan, a i ljudi su postili često.
U ishrani su se koristili domaći proizvodi, iz sopstvene bašte, prirodni, zdravi, neprskani - plodovi ubrani u šumi i polju. Fabrika nije bilo, vazduh je bio zdrav i čist, kiše nisu bile kisele.
Božićni post počinje sutra, a tim povodom od brojnih posnih jela koje se pripremaju u torlačkom kraju odabrali smo tri kojima će se vaši ukućani sigurno obradovati.
Koja su jela u pitanju saznajte u video prilogu u nastavku teksta.
https://youtu.be/qXHtQ3Khu08
