Foto: Glas Zaječara
Reklame

Danas u subotu 8. juna, održano je takmičenje u pripremi lovačkog gulaša „Zlatna kutlača 2019“ na gradskom trgu u Zaječaru. Pobednik je ekipa Ekonomsko-trgovinske škole.

Foto: Glas Zaječara

Ekipe su se takmičičile u kuvanju lovačkog gulaša, a za prve tri najbolje plasirane ekipe obezbeđene su prigodne nagrade. Organizator je Turistička organizacija grada Zaječara, u saradnji sa Lovačkim udruženjem „Kraljevica“ Zaječar.

Sanela Rakićević, v.d. direktora Turističke organizacije grada Zaječara, istakla je značaj i cilj ove manifestacije.

sanela rakićević
Foto: Glas Zaječara
Sanela Rakićević

„Po drugi put ove godine, okupili smo se ovde ovog uta zbog takmičenja u pravljenju lovačkog gulaša. Pomogli su nam iz lovačkog udreženja „Kraljevica“, koji su donirali srneće meso. Svi su dobili istu količinu mesa, a oni će pripremom pokazati svoje umeće u pripremi samog glulaša“.- istakla je Sanela Rakićević.

Nagrada za prvo mesto je kotlić, a pobednik takmičenja je ekipa Ekonomsko-trgovinske škole.

Tajnu pripreme ukusnog i pravog gulaša, otkrio nam je jedan od takmičara, Pavlović Radmilo, iz sela Nikoličeva, koji je do sada učestvovao na mnogim manifestacijama ovog tipa, širom naše zemlje.

Foto: Glas Zaječara Pavlović Radmilo iz Nikoličeva

„Učestvovao sam na mnogo manifestacija, gde sam sam ostvario zapažene rezultate. Posle spremanja pasulja, rešio sam da se takmičim i u pripremi gulaša. Za dobar gulaš potrebno je i dobro mese. Ovde sada imamo govedinu i srnetinu. U gulaš je pored mesa potreban i luk, mirođija, ali ne treba da bude mnogo začinjeno. Dodaje se i šargarepa, a zatim se kuva oko dva do tri sata, dok meso ne počne da se raspada“kazao je Pavlović.

Foto: Glas Zaječara

Manifestacija je završena oko 13 sati kada je i proglašen pobednik.

 

Reklame